Pražská gastronomická scéna se rozrostla o nejmenšího fine diningového člena. Benjamin přinesl do Čech závan zahraniční zážitkové kuchyně. Základem je elegantní barový stůl tvarem připomínající podkovu, okolo pouhých deset míst, jediný someliér, dva kuchaři a jedinečný zážitek pro vás. Za tímto konceptem, pojmenovaným podle prvorozeného syna, stojí otec, vynikající kuchař a majitel restaurací Café Buddha a PRU58 Štěpán Návrat. Vytvořil kulturně-sociální koncept restaurace, jež vás naladí na dobrou notu při osmichodovém degustačním menu, které vám představují samotní šéfkuchaři. Svou vizí se inspiroval v New Yorku v restauracích Daniel a Chef's Table, Barceloně v La Barra a v Bangkoku u Gaggana. Zvolil prostor, který umožnil pouhých deset zákazníků u stolu, aby přístup personálu k hostovi byl individuální, lidský a rodinný. Zároveň razí ideu, že restauraci tvoří zaměstnanci a jedna směna. Benjamina tudíž můžete navštívit od úterý do soboty od 19 hodin. „Největším uznáním je pro mě zařazení restaurace do renomovaného průvodce Michelin Guide. Benjamin se na stránky průvodce dostal jen pár měsíců po otevření a své místo si drží od roku 2019,“ říká Štěpán Návrat. Restaurace otevírá své brány pouze hostům, kteří si předem rezervují místo. Degustace je svým způsobem divadelní představení, které začíná v přesně určený čas, probíhá podle daného scénáře a má dva režiséry v podobě šéfkuchaře Jakuba Červenky a Štěpána Návrata.